Cada experiencia es completamente personalizada — desde una villa en Dorado hasta una marina en Fajardo o un gazebo en El Yunque. Estos son los puntos de partida; cada menú final, maridaje y mesa se diseña alrededor de tu velada.
Una mesa de chef en tu villa.
Chef Roberto y su equipo llegan, montan, cocinan, sirven y desaparecen — dejándote la cocina más limpia que como la encontraron.
Tú tienes el barco. Roberto cocina.
Si ya tienes un yate o catamarán reservado, Roberto cocina a bordo — menús pensados para la cocina del barco o pre-emplatados para servir en anclaje. Provisiones manejadas, capitán coordinado, cocina más limpia que como la encontró.
Barco, capitán, chef — una sola reserva, el día entero.
¿No tienes barco? Pronto: te conseguimos una embarcación y capitán vetados (catamarán o yate motor), Roberto cocina a bordo, tú solo te presentas. Una reserva cubre todo; la embarcación + capitán pasan al costo — generalmente alrededor de $2,000/día por el barco — así pagas solo lo que el barco realmente cuesta. Roberto está finalizando su red de capitanes; abrimos esto para reservas en cuanto esté listo.
Pedidas de mano, cumpleaños, aniversarios, bodas íntimas.
Menús de varios tiempos puestos en escena con arreglos florales, mesa decorada, y meseros disponibles a través de nuestra red afiliada.
Bizcochos firma, postres de mesa, tablas para picar.
El pedigrí en repostería de DeLuxuria — bizcochos a la medida, postres del menú, y mesas dulces para cualquier evento, solos o como parte del menú.
Salta a playas remotas en barco, cena donde la arena toca el mar.
Chef Roberto monta un buffet en la arena después de un salto coordinado en barco — Playa Flamenco en Culebra, Playa Caracas en Vieques, o un cayo más tranquilo frente a Fajardo. Catamarán o yate motor, tú escoges — nosotros nos encargamos de provisiones, preparación a bordo y servicio en la arena. La embarcación y el capitán se cotizan aparte al costo (generalmente alrededor de $2,000/día) así pagas solo lo que el barco realmente cuesta.
Cocina en vivo en un gazebo del bosque, envuelta en bienestar.
Un día holístico en un gazebo privado al borde de El Yunque: menú de cata cocinado en vivo, acompañado de sound bath, yoga suave, meditación y observación de aves. Coquíes al atardecer, la lluvia como banda sonora — calmada, intencional, restauradora.
El arco completo de la isla, diseñado e hilado por Roberto.
Cocina la cena, después diseña el resto. Mañana en el Viejo San Juan, tarde en Culebra, cena en El Yunque — Roberto coordina los proveedores, escoge las rutas y se asegura de que lo único en que piensas es lo que viene al plato. Desde dos días hasta una semana completa.
